扯面/拉条子技术教学老板来一碗油泼面，这是陕西面馆经常听到的，这个不用问都是手工拉条子，当听到刺啦的一声，陕西经典面食一碗香喷喷的油泼面就做好了，一碗面下肚感觉面筋道爽滑，口口留香，真是吃了一碗还想再来一碗。扯面/拉条子技术教学
美食汇先从和面，拉面，扯面的手法开始教学，
1和面：水和面的比例。
2醒面：时间和温度的控制。扯面/拉条子技术教学
3揉面：力度的掌握。扯面/拉条子技术教学
4扯面：手法的掌控。
5辅料：酱料以及油泼辣子的制作。
6汤：面汤的制作。扯面/拉条子技术教学
7下面：时间和水的比例。
8调味：调料的配比。扯面/拉条子技术教学
9成品品鉴。
扯面/拉条子技术教学我们美食汇有陕西地道的面食师傅指导教学，手把手指导，一对一指导，在每个步骤上都给学员逐一进行详细分析，让学员实体操作，实地演练，反复练习，总结经验，在美食汇，不限制教学时间，陕西经典面食总之您学会为止，随到随学，不用等待，美食汇承诺您三年技术保障，在三年里有任何技术问题免费为您解答，还可以返回学校进行复习且不收取任何费用，我们承诺一次性收费，您还可以拨打我们客服电话（一七七八二五七二五一九）在学习期间所有食材均由我们培训中心承担，让您省钱省心，还可以一人报名，两人共同学习，更有保障。扯面/拉条子技术教学
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联系我时，请说是在宝鸡便民网看到的，谢谢！